le bois prin chalet restaurant d'altitude
bienvenue chez nathalie
Une tradition familiale au sommet
Niché à 1650 mètres d'altitude, Le Bois Prin est un chalet de montagne typique au cachet fidèlement préservé. Jadis chalet de berger, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui devenu le camp de base idéal pour une halte gourmande, que vous soyez en solo, en famille ou entre amis. Notre restaurant bénéficie d'un emplacement privilégié sur les pistes de Plaine Dranse, au cœur de la liaison à ski Châtel-Avoriaz et du domaine des Portes du Soleil.
Nathalie et sa belle équipe se réjouissent de vous accueillir à l'heure du déjeuner dans un décor authentique de bois et de pierre. C'est ici que s'exprime toute la passion de notre chef, Frédérik Gaire. Il vous invite à découvrir une cuisine à la fois inventive et de terroir, mettant à l'honneur des produits locaux et de saison rigoureusement sélectionnés.
Dès les beaux jours, notre terrasse face au majestueux sommet du Mont de Grange vous invite à savourer le soleil et la beauté du paysage, pour un moment d'exception et de farniente absolu.
Un accès simple pour tous :
- Pour les skieurs et piétons : Le restaurant est très facile d'accès depuis le parking du Pré-de-la-Joux, par le télésiège 6 places de Pierre-Longue, convenant aussi bien aux skieurs débutants qu'aux chevronnés, ainsi qu'aux piétons contemplatifs.
- Pour les explorateurs à ski : Nous sommes idéalement situés au départ du télésiège 6 places des Rochassons-Express, point de départ parfait pour basculer vers Avoriaz et les Portes du Soleil.
Informations pratiques :
Ouvert de Noël à Pâques, au déjeuner uniquement.
À la carte : plats du jour, spécialités locales, suggestions du chef… sans oublier notre traditionnel vin chaud !
Au plaisir de vous accueillir cet hiver !
2022...un nouveau défi pour Le Bois Prin
Métamorphose d'un petit bijou posé sur la neige
Du printemps 2021 aux premières neiges de décembre, d'importants travaux ont transformé Le Bois Prin.
Sous l’impulsion de Nathalie, le chalet s'est surélevé et agrandi, arborant désormais une superbe toiture à quatre pans.
Tout de bois et de pierres vêtu, l'esprit du Bois Prin a été savamment respecté et sublimé.
Le résultat ? Une atmosphère résolument chaleureuse pour vous accueillir.
le bois prin, kézaco ?
Derrière ce joli nom issu du patois savoyard se cache une douce évocation : le "petit bois" — Celui-là même que l'on ramasse en forêt pour allumer le feu dans la cheminée.
C'est une belle invitation à entretenir la flamme d'une ambiance joyeuse, en famille ou entre amis. Autant de souvenirs inoubliables en perspective, partagés au coin du feu dans notre refuge perché là-haut dans la montagne !
plaine dranse : un alpage au coeur des portes du soleil
Dépaysement garanti face à un panorama unique, tourné vers le ciel, le soleil et les sommets des Alpes
Sous son épais manteau neigeux en hiver, abrité par les contreforts de l'imposant Massif de la Pointe de Chésery, le village d'alpage de Plaine Dranse
dévoile un charme pittoresque hors du commun. C'est un site unique dans les Alpes, où les chalets de bergers se blottissent les uns contre les autres
autour de la chapelle Notre-Dame-des-Neiges, gardienne bienveillante de ces pâturages. Édifié en 1970 à l'emplacement d'un ancien oratoire,
cet édifice emblématique à l'architecture audacieuse est adossé à un rocher autrefois surnommé "la Pierre aux Loups" ou "Pierre maudite".
La plupart de ces chalets familiaux, aujourd'hui magnifiquement rénovés, sont plus que centenaires. Lors de l'Annexion de la Savoie à la France en 1860,
cet alpage de la haute vallée du Chablais, limitrophe avec le Valais Suisse, était déjà un lieu d'estive majeur et très vivant, animé par nos arrière-arrière-grands-parents.
L'âme du Bois Prin : le chalet de Marie
Le chalet en bois de notre aïeule, Marie Grillet-Aubert, a traversé les époques jusqu'à nous. En 1983, Clément a entrepris sa minutieuse restauration : pour conserver le droit d'usage, les façades en madriers ont été déposées tandis que le toit d'origine restait suspendu par un solide étayage. Les murs ont alors été reconstruits en pierres naturelles de Plaine Dranse, puis habillés de tavaillons traditionnels (tuiles de bois). En 1998, un nouvel élan a permis de transformer ce témoin du passé en un chaleureux restaurant d'altitude. C'est ainsi que naquit Le Bois Prin. Malgré sa grande métamorphose en 2021, il reste à jamais dans nos mémoires le chalet d'alpage de Marie.
Au plaisir de vous accueillir dans cet environnement privilégié au coeur des Portes du Soleil !
en mai 1983
